榕美術館|豆花也能吃的很有藝術氣息
位於中山/雙連線性公園旁的一間IG大洗版網美店。
主打豆花、輕食,還有於世獨立的空間美景。
這次利用平日又大雨的日子前來,總算不需要排隊又可以悠閒品嘗美味,
不然假日都是滿位的情況下,要避開人潮拍到空景真的很難。
我們以不打擾店家的方式隨意拍攝店內角落細節,紀錄「美術館」的各種巧思。
約兩坪的室外空間製造出的光影,加上木製長凳是最搶手的座位區,
讓人在擾嚷的台北生活中,也能享受片刻喘息的幽靜時刻。
菜單在入口右手邊用S勾掛著,進去前可以自己拿
或是可以先翻閱做參考再決定是否踏入
店內有低消:一碗豆花或$100元
復古配料台
乾淨的程度令人放心
最右邊是配料是仙草粉粿,因為是手工製作所以每日限量
剔透軟Q的樣子真想叫他加爆
滿滿一碗都給我粉粿拜託
#招牌榕豆花 $80
豆花/番薯圓/芋頭圓/仙草粉粿
仙草粉粿很驚奇,口感偏軟Q彈滑嫩,仙草味很濃。
整碗甜度可調整,糖水如果不夠甜可以請店員加。
巨型圓類很可愛吸睛,一顆大概有50元硬幣大小
上桌第一個會拍的就是它
吃的到番薯香及芋頭香,可能當天沒有煮透,口感有些偏硬
#花生花生 $100
軟花生/手工花生糖/黑糖小粉圓
有別於以糖水湯底豆花,只加入少許糖水+碎冰,屬於乾豆花
酥脆的老師傅手工花生糖直接壓碎後撒上,搭配綿密的軟花生
是花生控不能錯過的一碗夢幻逸品
#肚臍圓兩顆 $120
花生/椰子糖/黃豆粉+日式蕨餅
現點現做要等10-15分鐘,類似燒麻糬,
椰子糖口味不予置評,不該誤以為是椰漿,後悔點它,我道歉我的錯。
另外日式蕨餅的黃豆粉味道很濃不甜,日本味十足。
整體來說口味都偏清爽,糖水甜度可以調整這點非常值得稱讚!
價格部份有些人會覺得偏貴,但其實以雙連地段的內用店來說算是可接受的範圍。
榕美術館
ᴏᴘᴇɴ / 12:00-19:00 週一公休
ᴀᴅᴅ /
台北市中山區民生西路66巷21號一樓
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